ご挨拶

おかみ丼々和田は、築地で店を立ち上げる準備をして、約10年、2012年9月に開業して、この3月末で9年半を迎えることができました。

 

京都のうどんの出汁を修業させてもらって、たくさんのこだわりの生産者さんにも、ご縁をいただき、そして、何より素晴らしいかけがえのないお客様にご縁をいただき、ここまで走ってくることができました。

 

ここ3年ほどは、思いがけないコロナ禍にありましたが、この時期を通して、これまで以上に、お客様に助けていただき、言葉に表せないほどの感謝の気持ちに満たされたことは、おかみ最大の幸せでした。

 

お弁当や、通信販売という新しい業態にもチャレンジさせていただき、無我夢中で過ごして参りましたが、このことを通して、目指すべき方向がより明確になり、お客様とのご縁がこれまで以上に深まったと感じております。

 

ここでいったん3月末で築地での営業を終了させていただくこととしました。

 

直接お会いして感謝の気持ちをお伝えできなかったお客様には、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

 

これまで支えてくださり、ほんとにありがとうございました。

 

この心からのお客様への感謝の気持ちは、いつか別の形で、お返しできたらと思っております。

 

新しい出発ができましたら、ぜひ!ご案内させてください。

 

これまでのご愛顧に心から感謝し、また、いつかお会いできることを心から願っています。

 

ほんとに10年間応援ありがとうございました。

 

2022年4月8日

 

 おかみ丼々和田 おかみ

       和田真幸拝


お知らせ

New【2022年3月21日までの営業につきまして】

 

    東京都の新型コロナウイルス感染症

    まん延防止等重点措置要請延長に従い、

  令和4214(月曜日)0時から321(月曜日)24時まで

 

    店内の営業は、おやすみさせていただきます。

    以上、ご迷惑をおかけしますが、何卒、

    よろしくお願いいたします。

 

 

2022年3月6日

 

 

 

                  おかみ丼々和田 店主



イベントのお知らせ

現在予定しているイベントはございません。

 

2021年は社会情勢を鑑み、企画を準備して参ります。

 

詳細は順次アップさせていただきます。ぜひお楽しみにしてくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。


おかみ丼々和田の日々

お料理とお酒

京都《大阪屋》秘伝の出汁を使ったお料理

おかみ丼々和田のコースは、4,000円、5,500円(要予約)、7,000円(要予約)の三つのコースからお選びいただけます。その他、単品でも季節の味覚をご用意してお待ちしております。

全国各地の酒蔵さんからのこだわりのお酒

京都風の出汁で作った家庭料理によく合う日本酒を中心に、お酒をご用意しております。定番だけでなく、季節限定の「ひやおろし」や「しぼりたて」など蔵元こだわりのお酒もございます。


和の空間デザイン

建築家 吉柳満氏が設計・デザインした和の空間

おかみ丼々和田は「劇場」をイメージした設計で、どこからでもおかみとお話しいただけるようになっております。

お客さまの声

ご友人たちと

「このお店のよい所は、何と言ってもその雰囲気です。料理、お酒が美味しいのは当然ですが、おかみとお客さまが醸し出す穏やかな空気感がとても好きで、気のおけない友人は勿論のこと、大切な取引先の方も安心してお連れできるので、感謝しています。」(会社経営 Iさま)

女性おひとりで

「初め上司に連れてきてもらったのがきっかけでしたが、2回目以降は1人で、特別に誰かと約束していなくて、仕事帰りにちょっと飲みたいな…みたいな時にお世話になっています。周りにも女性のお一人様が多いような気がします。1人で安心して来れるお店って大事ですね。」(会社員 Kさま)

グループや貸切で

「ワイン会、中国文学を学ぶ会など、お店主催のイベントも本当に多彩で、楽しく参加しています。また、友人を集めてお店を貸し切りにできるのも魅力のひとつ。浴衣を着て集まる「ゆかたの会」がきっかけで、着物の楽しみに目覚め、着物で日本酒をいただく機会も増えました。」(会社員 Tさま)


メディア掲載

ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT(ワインワット)』2020年7月号に掲載していただきました。

マガジンハウス社『Hanako』TOKYO横丁ホッピング「東京New横丁BOOK」築地編に掲載していただきました。


講談社『おとなの週末』2016年11月号の特集「晩酌ワイン」(p.30)に掲載していただきました。

マガジンハウス社『クロワッサン』4月10日特大号の「大人になってからの転身」(p.84)に掲載していただきました。

『クロワッサンONLINE』に「編集者からおばんざい屋女将へ。60歳での転身、成功の秘訣。」を掲載していただきました。


アクセス

〒104-0045 東京都中央区築地2-14-14

電車の最寄り駅は地下鉄日比谷線「築地駅」、地下鉄日比谷線・浅草線「東銀座駅」です。

最寄りのバス停は都営バス「築地3丁目」です。

ご予約

営業カレンダー

ご予約はお電話またはインターネットから承ります。土曜日は貸切のご予約を承ります。営業状況は以下のカレンダーをご覧ください。

お電話でのご予約

以下番号までお電話ください。スマートフォンの場合、以下番号のボタンをタップしていただくと、発信できます。

営業時間:17:00〜22:00

定休日:土・日・祝日